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一个小女人的幸福生活

爱生活、爱自然、爱家人、爱自己、爱做菜、爱烘焙

 
 
 

日志

 
 

双椒肥牛  

2007-04-30 12:51:51|  分类: 创意私房菜 |  标签: |举报 |字号 订阅

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【小女人的私房菜】之双椒肥牛

材料:青、红辣椒、肥牛肉片、金针菇、青花椒、盐

做法:

1、将青、红辣椒洗净,去蒂,按横切面切成小圈圈

2、金针菇洗净,沥干水分

3、炒锅里放入适量色拉油,烧至六成热,加入青花椒炒香

4、再加入青、红辣椒圈炒香后,加入一碗开水

5、水煮开后2分钟,加入肥牛肉片和金针菇,搅动一下锅料,肉片由红色变成粉色就煮熟了,加点盐,蘑菇精起锅装入一个大碗中。

 

 

 

 

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