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一个小女人的幸福生活

爱生活、爱自然、爱家人、爱自己、爱做菜、爱烘焙

 
 
 

日志

 
 

土豆火腿批萨  

2007-07-13 12:37:14|  分类: 创意私房菜 |  标签: |举报 |字号 订阅

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材料:大土豆2个、烟熏火腿、洋葱

配料:盐、调和油、奶酪片

做法:

1、   将土豆洗净,用高压锅加水煮20分钟

2、   土豆煮熟后放入冷水冷却后剥皮,再用一个保鲜袋把土豆装好,用擀面杖把土豆碾碎成泥状,再放到一个大点的容器中,放些盐、调和油拌均匀

3、   将烟熏火腿切成细丝、洋葱切成小块

4、   拿出一个烤盘,抹上一层油,均匀地铺上一层土豆泥,再依次放上火腿丝、洋葱块、奶酪丝,再在上面铺上一层土豆泥,用手轻轻压紧

5、  烤箱220度预热10分钟后,放入烤盘,烤制30分钟

这个批萨不能成型,所以吃的时候是用勺子吃的,外酥里嫩,很香,做法也比用面粉做的批萨简单。

 

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