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一个小女人的幸福生活

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清火止咳糖水---白果莲子  

2007-09-04 13:22:37|  分类: 甜蜜烘焙 |  标签: |举报 |字号 订阅

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白果莲子糖水

 

                

 

 材料:新鲜白果60克、莲子50克、红枣15克 、干桂圆肉30克、干百合20克、芡实30克、冰糖15克

 

               

做法:

1、 莲子用冷水泡2个小时,并去掉芯

2、 用一个高压锅,加入大碗的水,放入白果、莲子、红枣、干桂圆肉、干百合、芡实、冰糖,搅拌均匀,开大火煮开,高压锅冒气后5分钟,改为小火煮15分钟

3、 待高压锅自然冷却后,打开盖子,就煮好了。

              

最近觉得嗓子很不舒服,老是痒痒的,咳嗽不止,就想到应该煲点糖水喝喝。正好上次去超市买了一袋新鲜白果一直没有吃,于是在网上搜了一个新鲜白果做糖水的方子,于是试着做了,口感非常清新,而且吃了一碗后,第二天就不咳嗽,嗓子也感觉舒服多了,真是良方啊!我就是不喜欢吃药,如果能抗就抗一抗,能用其他方法替代药的,就尽量替代了,药实在是太难吃了。

PS:银杏果俗称白果,它由肉质外种皮、骨质中种皮、膜质内种皮、种仁组成。它们都有不同的药用价值,这里着重价绍银杏果仁的医疗保健作用。据《本草纲目》记载:“熟食温肺、益气、定喘嗽、缩小便、止白浊;生食降痰、消毒杀虫”。现代科学证明:银杏种仁有抗大肠杆菌、白喉杆菌、葡萄球菌、结核杆菌、链球菌的作用。中医素以银杏种仁治疗支气管哮喘、慢性气管炎、肺结核、白带、淋浊、遗精等疾病。银杏种仁还有祛斑平皱,治疗疮、癣的作用。

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