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一个小女人的幸福生活

爱生活、爱自然、爱家人、爱自己、爱做菜、爱烘焙

 
 
 

日志

 
 

下饭开胃菜----韩国泡萝卜  

2008-11-04 21:42:21|  分类: 创意私房菜 |  标签: |举报 |字号 订阅

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                     下饭开胃菜----韩国泡萝卜 - 快乐的猪 - 一个小女人的幸福生活

材料:白萝卜2根 韩国辣酱 辣椒面 姜、蒜

做法:

1、白萝卜洗净切成小条,放上适量的盐腌制一个晚上

2、姜、蒜切碎

3、将韩国辣酱、辣椒面和姜、蒜碎一起拌均

4、萝卜腌制出很多水,将萝卜装入纱布袋中,放入洗衣机里脱水,或者用一盆水压在上面,尽量将萝卜的水挤出来

5、再将萝卜放入到3里拌均,放入一个玻璃碗里,盖上保鲜膜放在室温一个晚上

6、再将萝卜装入保鲜袋里,再放入保鲜盒里,装进冰箱冷藏一周就可以吃了

这个萝卜特别香脆,可口,有点微辣,特别适合我们四川人吃。

               下饭开胃菜----韩国泡萝卜 - 快乐的猪 - 一个小女人的幸福生活

                  下饭开胃菜----韩国泡萝卜 - 快乐的猪 - 一个小女人的幸福生活

               下饭开胃菜----韩国泡萝卜 - 快乐的猪 - 一个小女人的幸福生活

PS:注意一定要放置一个星期再吃,这样就不会产生亚硝酸盐了,吃了也不会中毒。

 

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