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一个小女人的幸福生活

爱生活、爱自然、爱家人、爱自己、爱做菜、爱烘焙

 
 
 

日志

 
 

自己生产柚子茶  

2008-04-28 17:23:13|  分类: 创意私房菜 |  标签: |举报 |字号 订阅

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一直都比较喜欢喝柚子茶,去超市买过2次,都很贵,是韩国进口的,后来就在网上找到了做法,自己来做。

材料:

柚子1个(约500克)

冰糖        300克

水            1000ml

槐花蜂蜜  200ml

做法:

1.柚子用削苹果的方法将外皮削下,再用水洗干净,取1/2的柚子皮切成小细丝待用

2.将柚子肉剥出来,不要皮和籽,用食品料理机打碎(不用很碎,轻轻搅动一下就行)

3.把冰糖和水放入汤锅里,烧沸后将冰糖彻底煮化

4.将柚子肉和柚子子皮小丝一起放入锅中,烧沸后转小火继续煮60分钟,一边煮一边搅动,以免粘锅,待糖汁渐稠,再盛出来彻底放凉

5.最后再把蜂蜜调入搅拌均匀。

6.将洗净的玻璃瓶子、盖子一起放进微波炉里用微波消毒1分钟 ,拿了,出来马上装入做好的柚子茶,然后放进冰箱里冷藏

7.饮用时,先用冷开水将柚子茶化开,然后再倒温水冲入

功效:

柚子对促进伤口愈合,败血病有良好的辅助疗效。对脑血栓、中风等也有较好的预防作用。如果每天早晨坚持起床就喝一杯柚子茶,对于便秘有很好的疗效,还有就是酒喝多了,马上喝上一杯柚子茶,就能解酒。   

               

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