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一个小女人的幸福生活

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日志

 
 

盛夏的开胃菜---酸菜土豆泥  

2008-06-10 15:48:39|  分类: 创意私房菜 |  标签: |举报 |字号 订阅

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材料:土豆500克 猪肉馅100克

做法:

1、土豆洗净切成小块,放在一个玻璃碗中,进微波炉用高火加热10分钟

2、土豆放凉后,用食品料理机将土豆加水打成土豆泥,感觉有点稀稀的就行,再盛入碗里备用

3、酸青菜切碎

4、锅里倒入少许调和油烧至7成热,放入猪肉馅炒香,再放入泡青菜炒香,加点水、鸡精用小火煮开后再多煮一会儿,用水淀粉沟欠,再将调味汁盛在土豆泥上面,洒上一些葱花

5、将碗再放入微波炉里高火加热3分钟,端出来就可以了。

 

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