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一个小女人的幸福生活

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日志

 
 

健康食品-----绿豆糕  

2008-09-24 14:48:48|  分类: 甜蜜烘焙 |  标签: |举报 |字号 订阅

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材料:绿豆粉400克、白糖100克、糯米粉、花生油、水适量

做法:

1、将绿豆粉过筛后倒入一个钢盆里,加入白糖,慢慢加水,觉得有点成团了,就加入油一起和均匀成面团

2、糯米粉放在盘子里入微波炉高火打2分钟

3、和好的面团分成若干份,大小跟自己家的月饼模子相符

4、小面团裹上熟的糯米粉,放入模具里压成型

5、找一个平板,铺2层油纸,撒点干粉,放入糕坯,用蒸锅大火蒸25-30分钟,待糕体有点粘就行

6、蒸好后取出冷却,凉了才好吃。

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