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一个小女人的幸福生活

爱生活、爱自然、爱家人、爱自己、爱做菜、爱烘焙

 
 
 

日志

 
 

暑假为小美女们做美食  

2008-09-03 18:02:43|  分类: 创意私房菜 |  标签: |举报 |字号 订阅

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        这个暑假可把我忙坏了,七月是二姐的小孩婷婷在我家呆了一个月,八月是大姐的小孩双双回来了,马上就去丽江旅行,回来后,我就回德阳给她们二位小美女做美食。8月26号送走了双双,今天上午才把婷婷送走了,我的暑假也算过完了,终于可以轻松一下了。

一、集合糕点(很多糕点的做法在前面的文章里都有)

肉松黄金蛋卷

暑假为小美女们做美食 - 快乐的猪 - 一个小女人的幸福生活

轻乳酪蛋糕

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提拉米苏

忘记带可可粉回去了,所以上面没有撒,这次是用意大利手指饼做的,效果没有用蛋糕做的好吃。

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芒果芝士蛋糕

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水果黄金蛋卷

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二、私房菜

泡椒凤爪

暑假为小美女们做美食 - 快乐的猪 - 一个小女人的幸福生活

做法:

1、凤爪2斤,用开水煮15分钟

2、用一个保鲜盒,装入一些泡菜水、加点白醋、盐、倒入半瓶野山椒水和椒辣和匀

3、凤爪煮好后,倒入凉开水中过凉水,然后倒入混合好的泡菜水中,水要没过凤爪

4、还可以加点洋葱、胡萝卜、柠檬片一起泡,泡上半天就可以吃了。

烧烤肋排

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鲜虾粉丝煲

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做法:

1、大明虾一斤用流动的水冲洗干净,

2、粉丝两捆,用冷开水提前泡一下

3、准备适量葱姜,耗油,老抽,香油,料,白胡椒粉,盐,

4、锅烧热,放油,小火将葱姜丝煸出香味。改大火,倒入虾,快速翻炒。虾变红色时,加料,蚝油,老抽一点点(调下色就好了),翻炒均匀加入可以没过的水。开锅后根据口味调点盐和精。放入粉丝。关火。盖上盖子,焖它个3,4分钟,让粉丝充分吸收汁的味道。出锅前淋上香油,撒点葱花。

咖喱兔子

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    金枪鱼寿司

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培根批萨

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一大桌子的美味

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瞧把这几个小美女乐坏了

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