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一个小女人的幸福生活

爱生活、爱自然、爱家人、爱自己、爱做菜、爱烘焙

 
 
 

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乔迁聚会晚餐的制作过程  

2010-01-12 16:49:35|  分类: 创意私房菜 |  标签: |举报 |字号 订阅

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厨房的里的大厨、助理、洗碗工

   乔迁聚会晚餐的制作过程 - 快乐的猪 - 一个小女人的幸福生活

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我们的摆盘师小罗,旁边是助理监工米奇、米乐

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1、大丰收是蒸菜,香肠也得蒸,于是把这两样放在双层蒸锅里蒸上

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    2、蔬菜沙拉要用的菜全部切好放在一边,要氽水的全部氽到水放凉,等到快吃的时候再放沙拉酱拌上

    3、把五花肉切成大片,烤盘上垫一层洋葱,铺上五花肉待烤

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   4、做批萨,做了4种味道

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    5、虎妞很乖,带了一个皮冻来,她小心翼翼的把皮冻切成片,然后做了一个双椒味碟

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    PS:事实证明虎妞很聪明,懂得“种菜”的涵义,我在贴子上是要求大家带菜来的,只有她带来了,然后回去的时候肯定不能让保鲜盒空着三,她装满了批萨打包走的。

    6、让LG摆好餐桌,把那个折叠桌子也拼在餐桌边上,变成了一个长长的大餐桌,把葡萄酒打开先吸收空气,让开心摆好椅子、碗、杯子、盘子、筷子

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    7、把圆型的批萨烤上

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    8、干锅兔回锅加热

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    9、腐乳鸡翅煎上

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    10、做芥茉金针菇墩

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    11、做烤肉的醮酱

    12、拌沙拉

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    13、香肠蒸好后,取出来切片装盘

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    14、大丰收蒸好取出来装盘

    15、蒸娃娃菜,做蒜茸调味料

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    16、批萨烤好,取出来,切成小块,装盘

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